● 8 floradas · 3,15kg de mel · Meles 100% puros
Oito floradas. Oito experiências. Uma só origem.
O Kit Degustação é um convite para explorar a riqueza das floradas brasileiras. Oito potes e bisnagas de meles premium, com mais de 40 anos de história, revelam perfis únicos de aroma, sabor e intensidade: uma jornada sensorial do floral delicado ao amadeirado marcante.
O mel não substitui o açúcar. Ele supera.
Oito floradas, oito personalidades. Uma jornada de descoberta em cada pote.
Açúcar refinado
Adoça e some.
Doçura plana, sem aroma e sem profundidade. Apaga a acidez e o caráter dos alimentos.
Meles Abelheiro
Adoça, aromatiza e acrescenta.
Mel puro, com aroma e notas sensoriais naturais que conversam com o alimento em vez de apagá-lo.
O que vem no kit
As oito floradas que compõem o kit
Florada 01 · 300g
Mel de Flores de Trevo Branco
Leve e equilibrado, com sabor floral suave e toque herbáceo. Cor dourada, aroma delicado e textura macia. Perfeito com iogurtes, cereais e sobremesas leves.
SuaveDouradoEquilibrado
Florada 02 · 550g
Mel de Flores de Laranjeira
Claro e muito aromático, com perfume cítrico e floral. Sabor suave, com leve acidez e final limpo. Combina com chás claros, frutas, iogurtes e bolos simples.
CítricoAromáticoClaro
Florada 03 · 550g
Mel de Flores de Café
Da florada do cafeeiro, não deve ser confundido com mel de café torrado. Perfil floral, elegante e levemente cítrico, com dulçor equilibrado e notas suaves que lembram caramelo claro e frutas amarelas. Combina com cafés, queijos frescos, frutas e pães artesanais.
FloralCítrico suaveCaramelo claro
Florada 04 · 300g
Mel de Flores de Coentro
Raro e surpreendente. Cor clara a âmbar suave, aroma floral com notas cítricas e de especiarias e sabor macio, levemente exótico, com final aromático. Combina com queijos frescos, iogurtes, frutas e pratos leves.
Âmbar suaveCítrico & especiariasExótico
Florada 05 · 550g
Mel de Flores Silvestres
Resultado da biodiversidade do sul do Brasil, traz notas florais e frutadas em coloração âmbar média. Versátil, combina com frutas, queijos leves e granolas.
Floral & frutadoVersátilÂmbar médio
Florada 06 · 300g
Mel de Flores de Cipó-Uva
Cor clara e sabor marcante, com notas de frutas maduras e leve amargor que remete ao vinho tinto. Combina com queijos fortes, carnes e receitas com redução de balsâmico.
Frutas madurasMarcanteNotas de vinho
Florada 07 · 300g
Mel de Flores de Assa-Peixe
Mel regional de cor clara e sabor herbal, com leve amargor e notas vegetais. Direto e cheio de caráter, é o preferido de quem gosta de méis característicos, especialmente em chás e infusões.
ClaraHerbalLeve amargor
Florada 08 · 300g
Mel de Flores de Coronilha
Nativa do sul do Brasil, dá um mel denso e cheio de personalidade. Cor âmbar bem clara, aroma intenso com notas amadeiradas e tostadas, sabor forte e levemente amargo com final persistente. Combina com carnes, queijos curados e receitas robustas.
Âmbar bem claraAmadeirado & tostadoPersistente
A migração é simples
Do açúcar ao mel em três passos
1
Comece com metade da quantidade de açúcar que você usaria.
2
Adicione o mel depois que a bebida já estiver na xícara, nunca na água fervente, para preservar aroma e sabor.
3
Experimente uma florada diferente por semana e descubra a sua preferida.
O ritual dos dias frios
Um chá mais gostoso quando o tempo esfria
Floradas de caráter marcante, como Assa-Peixe e Coronilha, deixam qualquer chá mais aromático e reconfortante nos dias frios. Uma colher no fim do preparo transforma a bebida. Não oferecer a menores de 1 ano.
Harmonize com
O mesmo alimento, sabores completamente diferentes
Cafés, chás e infusões com sutileza
Queijos, frutas e sobremesas leves
Molhos e marinadas para um toque gourmet
Pães rústicos, iogurtes e granolas
Da família Sobral para a sua mesa
Tradição apícola desde 1982
Os meles Abelheiro nascem da tradição da família Sobral, cultivada desde 1982. Colmeias em áreas preservadas, colheita consciente, extração a frio e envase artesanal: cada lote é 100% puro, sem aditivos, com origem auditada por análises laboratoriais.
Mais sabor, sem abrir mão do prazer.
Para apreciadores de mel de verdade e para quem quer trocar o açúcar sem perder sabor. Oito floradas para descobrir a sua preferida.
🍵 Meles 100% puros🌼 Sem aditivos⚡ Pronta entrega · envio 24h🐝 Tradição desde 1982
Adoce com elegância
Troque o açúcar pelo mel, e ganhe em sabor.
Perguntas frequentes
Posso substituir o açúcar pelo mel?
Sim. Comece com metade da quantidade de açúcar que usaria, adicione o mel só depois que a bebida já estiver na xícara (nunca na água fervente) e prove uma florada diferente a cada semana. O mel não apaga o sabor: ele o realça e acrescenta aroma.
Como devo armazenar os meles Abelheiro?
Em local fresco, seco e protegido da luz direta, com a embalagem bem fechada e em temperatura ambiente. Não precisa refrigerar. Evite calor excessivo, que altera a textura e acelera a cristalização.
Por que o mel cristaliza? Isso é normal?
Sim, a cristalização é um processo natural do mel puro e um sinal de autenticidade. Para liquefazer, coloque o recipiente em banho-maria morno (até 40 °C), mexendo suavemente. Nunca use micro-ondas ou temperaturas altas.
Os meles contêm conservantes ou aditivos?
Não. São 100% puros e naturais, extraídos direto dos favos e apenas decantados e envasados, sem conservantes, corantes ou aditivos, com procedência auditada por análises laboratoriais.
